نوع فایل: power point قابل ویرایش 69 اسلاید قسمتی از اسلایدها: اهمیت مصرف شیرهای طعم دار در سالم ماندن دندانها: مصرف نوشیدنی هایی که دارای میزان بالایی کربوهیدرات هستند در ایجاد پلاک دندان و میزان پوسیدگی دندانها بسیار تاثیر دارد.حال چون میزان شکر مصرفی در شیرهای طعم دار به نسبت خیلی کمتر است کارشناسان به این توافق نظر رسیده اند که شیرهای طعم دار گزینه مناسبی برای سلامت دندانهاست.پژوهش ها نشان داده است که چندین عنصر سازنده در شیرهای طعم دار از قبیل: کلسیم,فسفر,پروتئین و همچنین کاکائو در شیرهای طعم دار از پوسیدگی دندانها جلوگیری می کند. از ویژگی های دیگر شیر کاکائو: شیر کاکائو حاوی مقدار کمی اسید اگزالیک (6/0%-5/0%) است. این ترکیب به طور طبیعی در دانه کاکائو و دیگر گیاهان وجود دارد. اسید اگزالیک میتواند در روده با کلسیم به شکل اگزالات کلسیم که مادهای نسبتاً نامحلول است، ترکیب و مانع جذب کلسیم شود. با این حال هیچ نوع مدرک علمی مبنی بر این که اسید اگزالیک موجود در شیر کاکائو در جذب کلسیم اخ ... دریافت فایل